美味油焖大虾的做法

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美味油焖大虾的做法

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油焖大虾的做法

食材明细

主料

  • 青虾500g

辅料

  • 白葱适量
  • 鲜姜4-5片

配料(视个人口味)

  • 白糖适量
  • 白醋适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 花生油适量
  • 酸甜口味

工艺

  • 耗时廿分钟

油焖大虾的做法步骤

1.从市场买来的青虾一斤。

2.用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。

3.葱姜切小段备用。

4.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

5.油热后放入腌制好的虾。

6.待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面。

7.倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右。

8.看汤汁收的发粘即可出锅开吃了。

本文作者:糟糕的卫道士(今日头条)

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