3道解馋下饭的家常菜品,简单易学口味好,卖相也不错!

栏目: 芜湖市

竟彩足球比分直播 www.otexy.icu 【蓝莓山药】

准备食材:铁棍山药两根、蓝莓果酱、白糖适量、桔子一两个

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制作步骤:

1、山药清洗一下,随后将表皮给去除,隔水上锅蒸煮15分钟,蒸熟之后我们将其取出冷却一下。

2、将冷却的山药压碎成泥,加上少许的白糖搅匀,随后将山药泥弄成自己喜爱的形状摆盘,最后涂抹上蓝莓酱即可。

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【蚂蚁上树】

准备食材:粉丝一小把、五花肉一块、红尖椒三个、香葱一段、大蒜两瓣、生姜一块、青椒一个、豆瓣酱半勺、料酒适量、生抽半勺、胡椒粉适量

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制作步骤:

1、将所有的食材都提前备好,而后将粉丝提前泡发开来,冷水浸泡两小时左右,再将五花肉给切制成肉末,姜蒜的话也给剁碎成末,红尖椒还有青椒与香葱都给切成小段。

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2、起锅烧油,先炒姜蒜还有红尖椒,出香之后加入五花肉一起炒,变色之后加上半勺的豆瓣酱上色,再加上些许的料酒、生抽、胡椒粉,起到一个去腥提鲜的作用。

3、加粉丝下锅,稍微的加上一些清水,烧煮入味,等待汤汁变得比较浓稠之时,我们将青椒也加入到锅中,炒匀之后盛出享用即可。

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【素炒西兰花】

准备食材:西兰花一颗、西红柿一两个、葱姜蒜少许、生抽、食盐、白糖、植物油

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制作步骤:

1、将西兰花给掰碎成小朵,而后准备上一盆的淡盐水,将西兰花放进去浸泡个十分钟,清洗之后再起锅烧上一些热水,将其放进去焯烫备用,西红柿则是直接给切制成块状。

2、起锅热油,加入葱姜蒜爆香,随后将西红柿给加入到锅中,炒匀之后将西兰花放下锅,加上适量的生抽、白糖、食盐入味,最后撒点蒜片下锅炒匀即可。

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本文作者:老袁美食(今日头条)

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